台斤转公斤
台斤换算公斤:一台斤恰为 600 公克,不是大陆市斤的 500 公克,两者差了两成。附市场价格换算表。
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换算公式
公斤 = 台斤 × 0.6
一台斤恰为 600 公克。没有四舍五入:台湾沿用日制的「斤」时就把它定在 600 公克,此后 未变。
反向换算请除以 0.6,或乘以 1.6667,见 公斤转台斤。
三个「斤」,差了两成
这正是这个换算值得一页的原因。同一个字,写在不同地方就是三种重量:
| 名称 | 公克 | 通行地区 |
|---|---|---|
| 台斤 | 600 | 台湾 |
| 司马斤 | 604.78982 | 香港、澳门 |
| 市斤 | 500 | 中国大陆 |
同一句「三斤肉」,在台北是 1800 公克,在上海是 1500 公克。网络食谱、跨境购物与翻译过来的 食谱书都是出错的高风险区,而且一错就是五分之一。
香港那个数字出自《度量衡条例》——它承袭旧的司马秤,而不是为了凑整而订的。见 司马斤转公斤。
快速对照
| 台斤 | 公斤 | 磅 |
|---|---|---|
| 0.5 台斤 | 0.3 kg | 0.66 lb |
| 1 台斤 | 0.6 kg | 1.32 lb |
| 2 台斤 | 1.2 kg | 2.65 lb |
| 3 台斤 | 1.8 kg | 3.97 lb |
| 5 台斤 | 3.0 kg | 6.61 lb |
| 10 台斤 | 6.0 kg | 13.23 lb |
| 20 台斤 | 12.0 kg | 26.46 lb |
两,与半斤八两
一台斤是十六两,不是十两,所以一台两是 37.5 公克:
| 单位 | 公克 |
|---|---|
| 1 台斤 | 600 |
| 1 台两 | 37.5 |
| 1 钱(两的十分之一) | 3.75 |
十六两一斤,正是「半斤八两」之所以成立的算术:十六的一半就是八,这句话本身是同义反复, 笑点也在这里。大陆自 1959 年起改为一市斤十两,话还在用,底下的算术却已经不成立了。
钱至今仍是中药行与金饰业的实际单位。
现在还用在哪里
台湾的包装食品依法标示公克,但传统市场卖的不是包装食品。蔬果、肉品、鱼货在市场、水果行与 中药行都是按台斤计价,而摊商说「斤」不加限定时,指的就是台斤。
一台斤 120 元等于一公斤 200 元——拿市场价和超市价比较之前,值得先换一次。
| 每台斤 | 每公斤 |
|---|---|
| 50 元 | 83 元 |
| 100 元 | 167 元 |
| 150 元 | 250 元 |
| 200 元 | 333 元 |
注意价格要乘 1.667,而重量要乘 0.6——两者方向相反,因为价格是每单位重量的金额。
心算估法
取五分之三。 或者对半再加原数的十分之一:5 台斤对半是 2.5,加 0.5 得 3 公斤——精确, 因为系数本身就是精确的。