毫升转液量盎司
毫升换算美制液量盎司：除以 29.5735，附烹饪与饮料容量对照表，并厘清液量盎司与重量盎司的差别。
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换算公式
美制液量盎司 = 毫升 ÷ 29.5735295625这里讲的是液量盎司，量的是体积。它不是那个重 28.35 公克的盎司。两者只是同名，其余毫 无关系；重量的那个请见 公克转盎司。
美制与英制液量盎司
两者相差约 4%，而且不太直觉的是：英制的比较小。
| 毫升 | |
|---|---|
| 美制液量盎司 | 29.5735 |
| 英制液量盎司 | 28.4131 |
本换算器使用美制液量盎司。这 4% 的差距，倒一杯饮料可以忽略，把食谱放大十倍就不行。
快速对照
| 毫升 | 美制 fl oz | 英制 fl oz |
|---|---|---|
| 1 ml | 0.034 oz | 0.035 oz |
| 29.57 ml | 1 oz | 1.041 oz |
| 50 ml | 1.69 oz | 1.76 oz |
| 100 ml | 3.38 oz | 3.52 oz |
| 250 ml | 8.45 oz | 8.80 oz |
| 500 ml | 16.91 oz | 17.60 oz |
| 1000 ml | 33.81 oz | 35.20 oz |
烹饪
| 毫升 | 美制 fl oz | 也就是 |
|---|---|---|
| 5 ml | 0.17 oz | 1 茶匙 |
| 15 ml | 0.51 oz | 1 汤匙 |
| 30 ml | 1.01 oz | 1 液量盎司 |
| 59 ml | 2 oz | ¼ 美制杯 |
| 118 ml | 4 oz | ½ 美制杯 |
| 237 ml | 8 oz | 1 美制杯 |
| 473 ml | 16 oz | 1 美制品脱 |
美式食谱写液体「8 oz」指的是一杯；写固体「8 oz」——面粉、巧克力、起司——指的是重量盎司， 也就是 227 公克。同一份材料表里，同样两个字母有两种意思，只能靠上下文分辨。
饮料
| 毫升 | 美制 fl oz | |
|---|---|---|
| 浓缩咖啡 | 30 ml | 1.01 oz |
| 小瓶矿泉水 | 500 ml | 16.9 oz |
| 美国汽水罐 | 355 ml | 12 oz |
| 欧洲汽水罐 | 330 ml | 11.2 oz |
| 葡萄酒瓶 | 750 ml | 25.4 oz |
| 美式一品脱啤酒 | 473 ml | 16 oz |
| 英式一品脱啤酒 | 568 ml | 19.2 oz |
英式品脱是 20 英制液量盎司，美式品脱是 16 美制液量盎司——这就是为什么同样叫一品脱，英式 的明显比较大。
心算估法
除以 30。 250 毫升除以 30 是 8.33，实际值 8.45 美制液量盎司，低了约 1.5%，而且比任何 其他算法都好记。