毫升、公升、立方公尺、液量盎司、杯、品脱、加仑互相换算，并说明美制与英制加仑为何差了两成。

所有体积单位，一个页面

在上方任选两个单位即可。最常被查询的几组换算另有专页，附对照表，连结在下方。

系数是精确值

这是所有单位换算里落差最大的陷阱。两种加仑差得很远：

	公升	通行地区
美制加仑	3.785	美国
英制加仑	4.546	英国、加拿大、加勒比海地区

一辆在英国标示「每加仑 30 英里」的车，换成美制大约是 25 mpg。没有注明是哪一种加仑的 mpg 数字等于没有意义——这也是公制世界改用「每百公里几公升」的原因：那是另一种量，不会被默默误读。

底下的品脱与液量盎司也不一样：

注意这里的反转：英制品脱比美制大，但英制液量盎司比美制小。英制品脱装 20 盎司，美制品脱只装 16 盎司。本换算器使用的是美制的液量盎司、品脱与杯。

液量盎司量的是体积，盎司量的是重量。两者不能互换，换算关系取决于液体是什么。水是那个让人误会的巧合：一美制液量盎司的水约重 1.04 盎司，接近到看起来像个规则。蜂蜜、油与糖浆就差得远了。

重量请见重量换算。

食谱写「一杯」，实际容量完全取决于食谱是哪里来的：

量米杯是最容易让人吃亏的一个：电子锅附的塑胶量杯是 180 毫升——也就是日本传统的一「合」 ——内锅的水位刻度就是照它校准的。用 250 毫升的量杯量米、再加水到刻度线，米水比例一定不对。

本换算器使用的是 236.6 毫升的美制惯用杯。

毫升和立方公分是同一件事。 5 ml 就是 5 cc。医疗与汽车习惯讲 cc，其余场合讲 ml。

一立方公尺是一千公升，不是一百。 而一立方公寸恰好是一公升——公升这个单位最初就是这样来的。