華氏轉攝氏
華氏換算攝氏:減 32 再乘以 5/9,附天氣、體溫與烤箱溫度對照表。
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換算公式
攝氏 = (華氏 − 32)× 5/9
溫度是本站唯一不是單純相乘的換算。兩種刻度不只每一度的大小不同,零點也不同,所以那個 32 必須在縮放之前先減掉。只乘 5/9 而不減 32,除了 −40 之外每一個溫度都會算錯。
反向換算請乘以 9/5 再加 32,見 攝氏轉華氏。
快速對照
| 華氏 | 攝氏 | |
|---|---|---|
| −40 °F | −40 °C | 兩種刻度在此交會 |
| 0 °F | −17.8 °C | |
| 32 °F | 0 °C | 水的凝固點 |
| 50 °F | 10 °C | |
| 68 °F | 20 °C | 室溫 |
| 72 °F | 22.2 °C | 常見的冷氣設定 |
| 86 °F | 30 °C | |
| 98.6 °F | 37 °C | 體溫 |
| 212 °F | 100 °C | 海平面水的沸點 |
天氣
會用到這個換算,多半是因為看美國的天氣預報或新聞:
| 華氏 | 攝氏 | 體感 |
|---|---|---|
| 0 °F | −17.8 °C | 嚴寒 |
| 20 °F | −6.7 °C | 結霜 |
| 32 °F | 0 °C | 冰點 |
| 45 °F | 7.2 °C | 冷 |
| 60 °F | 15.6 °C | 微涼 |
| 75 °F | 23.9 °C | 舒適 |
| 85 °F | 29.4 °C | 熱 |
| 95 °F | 35 °C | 酷熱 |
| 105 °F | 40.6 °C | 危險 |
台灣夏天常見的 33 °C 是 91.4 °F;美國新聞說的「100 度」則是 37.8 °C。
體溫
那個著名的 98.6 °F 其實是換算產生的假精確。十九世紀的原始測量值是 37 °C,只有兩位有效 數字;把 37 精確換算得到 98.6,這個數字後來被當成三位有效數字的精確值來讀。正常體溫是 約 36.1–37.2 °C 的一段區間,而不是單一數字。
| 華氏 | 攝氏 | |
|---|---|---|
| 97.0 °F | 36.1 °C | 正常範圍下緣 |
| 98.6 °F | 37.0 °C | 傳統說法 |
| 100.4 °F | 38.0 °C | 一般認定的發燒門檻 |
| 102.2 °F | 39.0 °C | 高燒 |
| 104.0 °F | 40.0 °C | 應就醫 |
烤箱溫度
食譜會把烤箱溫度湊成自己那套刻度上的整數,所以兩欄很少剛好對應:
| 華氏 | 攝氏 | 英式 gas mark |
|---|---|---|
| 275 °F | 135 °C | 1 |
| 325 °F | 163 °C | 3 |
| 350 °F | 177 °C | 4 |
| 375 °F | 191 °C | 5 |
| 400 °F | 204 °C | 6 |
| 425 °F | 218 °C | 7 |
| 450 °F | 232 °C | 8 |
歐洲與英國食譜通常直接給湊整的攝氏值——350 °F 寫成 180 °C——旋風式(熱風)烤箱則再減 約 20 °C。
心算估法
減 30 再除以二。 75 °F 減 30 得 45,除二是 22.5 °C,實際值 23.9 °C。在日常氣溫範圍 內會低個一兩度,離這個範圍越遠越不準,但要決定今天穿什麼已經夠了。