华氏转摄氏

换算公式

摄氏 = （华氏 − 32）× 5/9

温度是本站唯一不是单纯相乘的换算。两种刻度不只每一度的大小不同，零点也不同，所以那个 32 必须在缩放之前先减掉。只乘 5/9 而不减 32，除了 −40 之外每一个温度都会算错。

反向换算请乘以 9/5 再加 32，见 摄氏转华氏。

快速对照

天气

会用到这个换算，多半是因为看美国的天气预报或新闻：

台湾夏天常见的 33 °C 是 91.4 °F；美国新闻说的「100 度」则是 37.8 °C。

体温

那个著名的 98.6 °F 其实是换算产生的假精确。十九世纪的原始测量值是 37 °C，只有两位有效 数字；把 37 精确换算得到 98.6，这个数字后来被当成三位有效数字的精确值来读。正常体温是 约 36.1–37.2 °C 的一段区间，而不是单一数字。

烤箱温度

食谱会把烤箱温度凑成自己那套刻度上的整数，所以两栏很少刚好对应：

欧洲与英国食谱通常直接给凑整的摄氏值——350 °F 写成 180 °C——旋风式（热风）烤箱则再减 约 20 °C。

心算估法

减 30 再除以二。 75 °F 减 30 得 45，除二是 22.5 °C，实际值 23.9 °C。在日常气温范围 内会低个一两度，离这个范围越远越不准，但要决定今天穿什么已经够了。